TY - GEN A2 - Zieliński, Henryk PB - Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk L2 - http://www.jbc.bj.uj.edu.pl/Content/179653 KW - technologia żywności KW - inżynieria żywności KW - czasopisma KW - badania nad żywnością T1 - Polish Journal of Food and Nutrition Sciences UR - http://www.jbc.bj.uj.edu.pl/dlibra/publication/edition/179653 ER -