TY - GEN A2 - Bornscheuer, Uwe T. PB - John Wiley & Sons L2 - http://www.jbc.bj.uj.edu.pl/Content/203551 KW - chemia KW - chemia fizyczna KW - techniki analityczne KW - lipidy KW - tłuszcze KW - German Society for Fat Science T1 - European Journal of Lipid Science and Technology UR - http://www.jbc.bj.uj.edu.pl/dlibra/publication/edition/203551 ER -