Title:

Institute of Food Science and Technology

Title version:

IFST

Publisher:

Institute of Food Science and Technology

Place of publication/creation:

Londyn

Date:

cop. 2009

Abstract:

Institute of Food Science and Technology (IFST) został założony w 1964 roku w Zjednoczonym Królestwie. Członkowie IFST pochodzą z całego świata, z różnych środowisk, w tym przemysłu (usługi produkcji, handlu detalicznego i żywności), uniwersytetów i szkół, administracji, środowisk badań i rozwoju, zapewnienia jakości i egzekwowania prawa żywnościowego. IFST jest uznawana w środowisku międzynarodowym. Wszyscy członkowie muszą spełniać pewne warunki opierające się na połączeniu kwalifikacji akademickich i wiedzy zdobytej poprzez odpowiednie doświadczenie. IFST posiada trzy kategorie członków: Fellow (FIFST), Member (MIFST) oraz Associate. Wśród celów stowarzyszenia są: zaopatrzenie ludności w bezpieczną żywność, zdrową i pożywną dzięki zastosowaniu nauki i technologii; poprawa publicznej wiedzy i świadomości odnośnie ważnych kwestii dostaw, produkcji, bezpieczeństwa i jakości żywności; opracowanie i przekazanie wiedzy o żywności i technologii, dalsze kształcenie naukowców i technologów żywności; określenie, promowanie i przestrzeganie standardów zawodowych, kompetencji, uczciwości i zasad etyki. Strona WWW zawiera informacje o Instytucie, jego organizację, działalność, szkolenia, publikacje, badania. Zawiera także oświadczenia Instytutu dotyczące żywności oraz na tematy pokrewne, informujące o dodatkach do żywności, chorobach przenoszonych przez żywność. Niektóre materiały na stronie WWW są dostępne tylko dla członków.

www comment:

Prezentowany opis stanowi element sporządzonej na podstawie analizy krajowych i zagranicznych zasobów cyfrowych bazy wiedzy rejestrującej internetowe źródła informacji z zakresu nauk przyrodniczo-matematycznych. Został przygotowany przez pracowników Instytutu Informacji Naukowej i Bibliotekoznawstwa Uniwersytetu Jagiellońskiego w ramach projektu Synat. Treść publikacji stanowi odnośnik do opisanego zasobu (ten sam odnośnik znajduje się w polu Źródło). Całą bazę można przeglądać, wybierając w lewym panelu nawigacyjnym kolekcję tematyczną „Baza zasobów cyfrowych z zakresu nauk przyrodniczo-matematycznych”.

Source:

click here to follow the link

Digital copy identifier:

DIGONLINE001904

Subject and Keywords:

technologia żywności ; nauki o żywieniu ; bezpieczeństwo żywności ; jakość żywności ; stowarzyszenia

Language:

eng

KBN:

Technologia żywności

UKD:

63 Rolnictwo

Format:

text/html

Sponsorship:

Synat