Babicz, Marek Red. ; Kropiwiec-Domańska, Kinga Red. ; Szymanowska, Urszula Red.
Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego (Lublin)
Seria: Środowisko - Roślina - Zwierzę - Produkt
Biblioteka Jagiellońska, BJ Oz 004750
May 12, 2023
May 12, 2023
0
https://www.jbc.bj.uj.edu.pl/publication/956662
Edition name | Date |
---|---|
Wybrane zagadnienia z zakresu bromatologii. Tom 2 | May 12, 2023 |
Kropiwiec, Kinga. Red. Babicz, Marek. Red.
Barłowska, Joanna Bogusława Brodziak, Aneta Domaradzki, Piotr (technolog żywności) Florek, Mariusz (1968- ) Jabłońska-Ryś, Ewa Kaliniak, Agnieszka Karwowska, Małgorzata (technologia żywności) Kędzierska-Matysek, Monika Kowalczyk, Dariusz (technolog żywności) Kowalczyk, Marek (1948- ) Krawiec, Aneta Król, Jolanta (zootechnik) Materska, Małgorzata Niedźwiedź, Iwona Polak, Magdalena (weterynaria) Ryszkowska-Siwko, Małgorzata Sachadyn-Król, Monika Sawicka-Zugaj, Wioletta Skałecki, Piotr Stanek, Piotr (zootechnik) Stasiak, Dariusz M. Teter, Anna Topyła, Barbara Waśko, Adam Wójciak, Karolina M. Zdrzałek, Katarzyna Żółkiewski, Paweł Stadnik, Joanna |c (technolog żywności) Redakcja
Małecka, Maria (ekonomia) Samotyja, Urszula Dankowska, Anna Jasińska, Iwona Klensporf-Pawlik, Dorota Sielicka-Różyńska, Maria Zieliński, Ryszard (1951- ) Zmudziński, Wojciech Małecka, Maria (ekonomia) Red. Samotyja, Urszula Red.
Brach, Agnieszka Redakcja Uniwersytet Przyrodniczy (Lublin)
Brzostek-Kasprzak, Bożena Michna, Waldemar (1929-2013) Obiedziński, Mieczysław Kwasek, Mariola. Red.
Kwasek, Mariola Brzostek-Kasprzak, Bożena Obiedzińska, Agnieszka (gospodarka żywnościowa) Piotrowski, Walerian (1950- ) Kwasek, Mariola. Red.